Оренбургский Роспотребнадзор забраковал 180 кг молочной продукции

За 2020 год специалисты ведомства провели 195 проверок в отношении юридических лиц и ИП, занимающихся продажей молочной продукции. В 91 процент отобранных проб исследовались в лаборатории.

Исследовано 820 проб молочной продукции на безопасность, санитарно—химическим, микробиологические и физико—химические показатели. По санитарно—химическим показателям нарушений не выявлено. Из 617 проб молочной продукции, исследованных на микробиологические показатели, не соответствовали нормативам 1%.

Из реализующейся в магазинах молочной продукции гигиеническим нормативам не соответствовали 6,7% проб — 11 проб сливочного масла, 3 — молока, 2 — сыра, 2 — сметаны.

Вся продукция, не отвечающая требованиям по показателям фальсификации, была произведена в других региона — Самарской, Свердловской, Московской, Брянской, Саратовской, Челябинской, Ростовской, Красноярской областях.

В 9% случаев специалисты выявили нарушения требований технических регламентов Таможенного союза. В результате было забраковано и снято с реализации 89 партии продукции общим объемом 180 килограммов.

Источник: RIA56