В ОРЕНБУРЖЬЕ ЗАБРАКОВАЛИ 135 ПАРТИЙ ХЛЕБОБУЛОЧНЫХ И КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ

На данные изделия не было документов, которые подтверждают качество и безопасность пищевой продукции. Также сотрудники Роспотребнадзора Оренбуржья выявили нарушения требований к маркировке, срокам годности и условиям хранения. 

За 6 месяцев 2022 года было исследовано 365 проб хлебобулочных и кондитерских изделий. 16 гигиеническим нормативам не соответствовали, сообщили в ведомстве. 

В 11 пробах хлебобулочных изделий выявили картофельную болезнь хлеба, в 5 пробах кондитерских изделий показатели пищевой ценности (количество белков, жиров, углеводов, энергетическая ценность) не соответствовали фактическим значениям, указанным на этикетке.

Источник RIA56.