С начала декабря в нашей области начались колебания цен на продукты питания. Чуть дешевле стали стоить мороженая рыба и мясо птицы, а вот цены на кисломолочную продукцию и овощи поползли верх. Мы побывали на рынках и в магазинах города, чтобы сравнить среднеобластные цены и новотроицкие, а также узнать – стоит ли нам ждать повышения к Новому году?
Продавцы на Центральном рынке уже давно перебрались с улицы в павильон: сезон заготовок завершен, и в таких больших объемах, как осенью, овощи уже никто не берет. Однако цены остались на уровне сентября-октября. К примеру, картофель все так же можно купить по цене от 12 до 18 рублей за килограмм, капусту и лук – за 15 рублей, морковь – за 25. При этом, если в среднем по области картофель стоит порядка 15 рублей, а у нас его можно купить и дешевле, то цены на капусту и лук в среднем на рубль выше среднеобластных, а морковь в Новотроицке дороже на целых 8 рублей. Впрочем, ниже цены у нас не были даже в разгар сезона.
Как уверяют продавцы, поставщики пока не повышают цены, поэтому стоимость овощей на рынке не меняется. И к Новому году повышения также не предвидится.
– Цены не поднимали уже давно, – рассказывает предприниматель Зульфия Мустафина, которая сама не первый год продает овощи на Центральном рынке. – Сейчас появилось огромное количество магазинов, и ехать на рынок люди уже не хотят. Именно поэтому мы не можем выставлять цены выше, тогда потеряем клиентов. Хотя сейчас все мы испытываем трудности – за два месяца до Нового года нам увеличили стоимость аренды, каждый теперь платит в месяц на 3 тысячи больше – по 15 тысяч рублей за место, но цены держим на прежнем уровне. Поэтому предпраздничного повышения цен у нас не будет, и мы приглашаем жителей города за мандаринами и другими фруктами к новогоднему столу.
В декабре, как и по всей области, в Новотроицке поднялись цены на кисломолочную продукцию. Стоимость молока 2,5-процентного у нас ниже среднеобластной на один рубль и составляет сейчас 30 рублей, а вот молоко жирностью 3,2 процента в области стоит порядка 40 рублей, а в Новотроицке – 32 рубля. Дешевле у нас и сметана – около 100 рублей за килограмм в зависимости от жирности, а средняя цена по Оренбуржью – 125 рублей. Зато яйцо и сахар в нашем городе стоят, как и в других городах – 30-40 рублей за десяток яиц и 28 рублей за килограмм сахара.
– Колебания цен зависят, в первую очередь, от поставщиков, – рассказывает продавец одного из магазинов Валентина Бусенко, – магазины обычно свою надбавку не увеличивают. Если говорить об овощах, фруктах и молочной продукции, то на них цены резко не повышаются никогда. Молоко долго не хранится, фрукты тоже. Поэтому на них если и повышаются цены, то незначительно – на 2-3 процента. Другое дело продукты не первой необходимости, а особенно деликатесы к праздничному столу. Не нужно рассчитывать, что лососевая икра или копченая колбаса будут стоить дешево, особенно перед праздниками.
Именно поэтому многие покупатели начали запасаться продуктами к Новому году загодя. Икру, по словам продавцов, начали спрашивать еще в начале ноября, шампанское раскупают с начала декабря, а сыры и колбасы уходят влет уже около двух недель.
Между тем наша область, в том числе и Новотроицк, лидирует по самым низким ценам на муку и растительное масло, хлеб, яйца, колбасу и макаронные изделия. Это, конечно, не главные яства на праздничном столе, но именно они являются продуктами первой необходимости, поэтому именно их цена всегда будет показательной.
Марина МУРОМЦЕВА.
Фото автора.
