Более 40% предприятий общепита в Оренбуржье работают с потенциально опасной продукцией

Управление Россельхознадзора Оренбуржья провело анализ деятельности предприятий общественного питания региона. Более 40% не зарегистрированы в системе ФГИС «Меркурий» и работают с потенциально опасной продукцией.

При анализе деятельности предприятий общепита в Оренбурге установлено 45 предприятий, которые не зарегистрированы в системе ФГИС «Меркурий» и работают с потенциально опасной продукцией. Это в том числе организации, занятые реализацией продукции дистанционно.

— В деятельности таких организаций невозможно отследить обращение с отходами производства, которые вместо утилизации могут повторно попадать в оборот или нелегально скармливаться животным в личных подсобных хозяйствах и становиться источником распространения опасных заболеваний, — говорится в сообщении Всем хозяйствующим субъектам объявлены предостережения о недопустимости нарушения.

Источник: RIA56