Гвардеец труда. Новотроицк

Музей представил выставку «Новотроицкий хлебозавод. На пороге юбилея»

Новая выставка, представленная сотрудниками музейно-выставочного комплекса Новотроицка посвящена одному из крупных  предприятий  пищевой промышленности  восточного Оренбуржья – Новотроицкому хлебозаводу, который в этом году отмечает юбилей. Образованный в 1954 году, хлебозавод имел производственную мощность, рассчитанную на производство  60 тонн формовочного хлеба и  выработку 23 тонн хлебобулочных изделий. Предприятие полностью обеспечивало город и близлежащие поселки продуктом первой необходимости. Сегодня, как и 70 лет назад, продукция завода пользуется большим спросом у новотройчан. Несомненно, главным фактором успеха и стабильного развития предприятия являются люди: пекари, кондитеры, формовщики…

Музей представил выставку «Новотроицкий хлебозавод. На пороге юбилея» Музей представил выставку «Новотроицкий хлебозавод. На пороге юбилея» Музей представил выставку «Новотроицкий хлебозавод. На пороге юбилея» Музей представил выставку «Новотроицкий хлебозавод. На пороге юбилея» Музей представил выставку «Новотроицкий хлебозавод. На пороге юбилея»


В фондах музея хранятся многочисленные фотографии, рассказывающие о людях, внесших неоценимый вклад в развитие производства.  Подготовленная  экспозиция так и называется: «Новотроицкий хлебозавод. На пороге юбилея».


Ее открывает фотопортрет А. Рубина, который возглавлял хлебозавод с 1954 по 1973 годы. Среди фотографий руководителей  можно увидеть портрет С. Кузьмищевой,  занимавшей должности заведующей лабораторией, главного инженера и начальника цеха. Представлена и  фотография действующего руководителя ООО «Хлебозавод  Новотроицка» Александра Атланова — талантливого, энергичного человека, профессионала своего дела.


 «Человек славен трудом!» - так можно сказать  о работниках хлебозавода. Представленные на выставке дипломы, грамоты и благодарственные письма служат документальным подтверждением их  достижений. Так,  представлены Диплом «Лучшему трудовому коллективу» – бригаде кондитерского цеха Новотроицкого хлебозавода, датированный  1982 годом,  Почетная грамота директору Новотроицкого хлебозавода А.Рубину  за многолетнюю, безупречную работу в системе хлебопекарной промышленности и активное участие в общественной жизни.


На  снимках запечатлены  специалисты  своего дела. Среди них, безусловно, стоит отметить пекарей Г. Кравинскую и И. Янюшкину, кочегара производственных печей Н.Чертовских, мастера-кондитера В. Соколову. Это и те, кто посвятил многие годы  любимой профессии и зарекомендовал себя как знающими и ответственными сотрудниками – ветераны Л. Галушко, М. Лопатина и многие другие. Но, несмотря на рабочие будни, отдых всегда было время и для совместных мероприятий, отдыха, досуга. На черно-белых фотографиях запечатлены участники праздничных шествий и самодеятельного хорового коллектива. Здесь же и  Диплом за достижения в зональном смотре самодеятельного искусства, полученный коллективом хлебозавода в 1984 году.


За несколько десятилетий существования завода освоено производство хлебобулочных, бисквитно-кремовых изделий, пряников, зефира, печенья.  Новотроицкий хлебозавод не раз занимал призовые места на выставках и конкурсах благодаря высокому качеству своей продукции, которая известна покупателям далеко за пределами нашего города.


Сегодня руководство предприятия придает большое значение активному участию в социальной жизни  Новотроицка. Стоит отметить, что предприятие  выступает  благотворителем местного  музейно-выставочного комплекса. Совместно с сотрудниками музея-волонтерами культуры ежегодно проводит акцию «Блокадный хлеб». В канун дня снятия блокады волонтеры  на улицах города они раздают  кусочки черного хлеба, рассказывают о том, что пережили жители Города - Героя.  


Выставкой «Новотроицкий хлебозавод. На пороге юбилея» сотрудники музея постарались рассказать не только об успехах и достижениях предприятия, но и о профессионализме его работников. На наш взгляд, это удалось.

 

Е.Тубальцева,
специалист отдела фондов музейно – выставочного комплекса.