В Оренбуржье продолжает работу федеральная программа «Фабрика процессов»

В рамках Программы повышения производительности труда команда предприятия погрузилась в практику бережливого производства на учебной площадке «Фабрика процессов».

Что такое «Фабрика процессов»?

Это реальная производственная площадка, где в игровом формате осваивают инструменты бережливого производства. Участники управляют процессом, выявляют потери и видят, как улучшения влияют на экономику.

На этом тренинге команда:

✔️ прошла все этапы производственного цикла – от поступления сырья до отгрузки готовой продукци;

✔️ оптимизировала транспортную логистику;

✔️ в режиме реального времени анализировала потери (перепроизводство, ожидание, лишние перемещения, запасы);

✔️ училась выстраивать работу по времени такта и сокращать время протекания процесса.

Игровые цели фабрики:

✅ Снизить время протекания процесса (ВПП)

✅ Повысить загрузку операторов

✅ Уменьшить запасы незавершённого производства (НЗП)

✅ Сократить количество транспортировок

✅ Добиться минимальной себестоимости и максимальной прибыли

Итог:
Команда на практике убедилась, как даже небольшие улучшения влияют на операционные и финансовые показатели. Полученные навыки уже готовы к внедрению на реальных участках предприятия.

Напомним, завод с 1968 года производит натуральное мороженое под брендом «ОРЕНМИЛК» из собственного молока – «от поля до прилавка». Бережливое производство помогает сохранить традиции качества и сделать процесс ещё эффективнее.

Благодарим всю команду за активную работу! Следующий шаг - применение полученных знаний в пилотном потоке на предприятии Оренбургхладокомбинат.

Подробности на «Производительность.рф»

Фото предоставлено «Региональным центром компетенций в сфере производительности труда»