Осень – традиционная пора заготовок на зиму. Одни закатывают банки, другие –приобретают мешками картошку. Однако сейчас, когда круглый год в магазине можно купить овощи на любой вкус, острая необходимость в запасах отпала. Мы спросили у новотройчан, как они готовятся к зиме?
Любовь Нагаева:
– На зиму всегда запасаемся. У нас большой огород, каждый год сажаем много картошки, лука, чтобы хватило до весны. Поэтому необходимости что-то покупать у нас нет, хватает урожая с собственных грядок. Выращенное своими руками и вкуснее, и полезнее.
Нина Бриллиантова:
– В нашей семье всегда был огород, поэтому необходимости что-то покупать на зиму не было. Сажали много картошки, закручивали соленья. Сейчас садовый участок есть у дочери, поэтому небольшие запасы, конечно, делаем. В основном консервируем. А овощи зимой покупаем по необходимости, с осени не запасаемся.
Ринат Табильдин:
– Я живу один, огорода своего нет, поэтому запасы на зиму не делаю. Сейчас круглый год можно купить и овощи, и фрукты. Осенью все стоит дешевле, но мне одному много не нужно. А в больших семьях делать запасы имеет смысл.
Владимир Иванов:
– Наша семья уже сделала все необходимые запасы на зиму! У нас свой огород, поэтому мы уже и банки закатали, и картошку собрали – в общем, к холодам готовы. А если не хватит, всегда можно докупить. Впрочем, собственных заготовок обычно хватает.
Марина МУРОМЦЕВА.
