И снова – «Золотая осень»! Для коллектива Новотроицкого мясокомбината это не только название Всероссийской агропромышленной выставки в Москве, которой аграрии страны и переработчики сельхозпродукции по традиции отмечают окончание сезона. Для него она стала в буквальном смысле золотой: Новотроицкий мясокомбинат в этом году привез из Москвы восемь золотых, одну серебряную и три бронзовых медали, которыми в конкурсе отмечено высокое качество его продукции.
Выставка «Золотая осень» всегда была и остается главным событием для работников сельскохозяйственной отрасли, настоящим праздником урожая. Участие в этом ежегодном смотре стало для многих производителей делом престижа, здесь они представляют продукцию, которая по праву является национальной гордостью и своего рода «визитной карточкой» России для зарубежных стран. Особенно важно продемонстрировать это сегодня, когда благодаря введению санкций российские сельхозпроизводители получили дополнительный шанс расширить свое присутствие на продовольственном рынке страны и мира.
Победить в конкурсе, где претендентами на медали и дипломы являются лучшие российские переработчики, задача не из простых.
Новотроицкий мясокомбинат с ней справился, доказав, что его колбасы могут успешно конкурировать с продукцией самых известных мясоперерабатывающих предприятий страны.
Колбасы и мясные деликатесы свыше 200 наименований – таков ассортимент предприятия. Большинство из них выпускается в соответствии с ГОСТами, по традиционным рецептурам – из мяса и других натуральных ингредиентов и специй. Отсюда – настоящий мясной вкус, которого не дадут никакие современные добавки и улучшители вкуса.
За высокое качество продукция Новотроицкого мясокомбината не раз удостаивалась высоких наград на областных и российских конкурсах. Но нет предела совершенству, и планка достижений поднимается все выше.
Если в прошлом году на выставке «Золотая осень» золотыми медалями были отмечены пять видов продукции и три – серебряными, то в этом году только золотых медалей – восемь: за колбасы варено-копченые «Вестфальская» и «Сервелат», рулет варено-копченый «Праздничный», шпикачки «Подмосковные», колбаски «Охотничьи», сосиски «Малышок», колбасу вареную «Русская» в натуральной оболочке и колбасу полукопченую «Салями Деликатесная».
А еще серебряная медаль за сардельки «Молочные» и бронзовые – за ветчину «Для завтрака» и вареные колбасы «Столичная» и «Докторская» в натуральной оболочке.
Не правда ли, всё знакомые наименования? Эти колбасы каждый день на вашем столе. Вы уже давно отдаете им предпочтение перед продукцией других производителей, и награды московской выставки еще раз подтвердили, что вы не ошиблись в своем выборе. Запросы покупателей давно стали законом для Новотроицкого мясокомбината. Например, сосиски «Малышок» изготавливаются специально для самых маленьких потребителей – детей дошкольного и школьного возраста, они единственные в области сертифицированы и рекомендованы Роспотребнадзором для включения в меню детских садов и школ.
Наряду с расширением ассортимента неизменным остается самое главное требование – отменное качество и безопасность продукции. Гарантия этого – использование высококачественного сырья, профессионализм персонала, наличие современного технологического оборудования и контроль на всех этапах производства в соответствии с международными стандартами.
Светлана КРАВЦОВА.
