Уникальный проект «Кулинарная студия «от А до Я» открыла выпускница второй Школы начинающего предпринимателя «Металлоинвеста», заведующая четырех столовых «Уральской Стали» Мария Баукова.
– Мысль о необходимости подобного заведения возникла в 2013 году, когда после школы сын решил поступать в вуз в другом городе, где ему надо было уметь приготовить для себя вкусную и здоровую пищу, – отмечает Мария Баукова. – Благодаря участию в программе моя задумка развилась и реализовалась в полноценный проект. Уверена, что многие родители оценят наличие в нашем городе кулинарной студии, где в течение нескольких занятий ребята смогут научиться готовить множество блюд от супов до десертов.
Первая в городе кулинарная студия располагается в кабинете №26 ЦДО на проспекте Металлургов, 23. Это просторное помещение с современным кухонным оборудованием и мебелью. Процесс приготовления блюд предусматривает соблюдение всех санитарных требований. Для посетителей – удобная раздевалка, наличие фартуков и поварских колпачков. Записаться на мастер-класс можно по телефону 61-18-11.
По договоренности, занятие может быть индивидуальным или групповым, одновременно для десяти человек. В зависимости от сложности блюда и затратности продуктового набора стоимость занятия составит от 150 до 400 рублей, при этом приготовленные шедевры начинающие повара забирают домой.
Окупить проект планируется в течение года. Предполагается проведение платных мастер-классов не только для подростков, но и для взрослых. При этом предприниматель планирует благотворительные занятия для детей из центра «Надежда».
Фото Вадима МЯКШИНА.
