Третий год подряд Новотроицкое общественное объединение людей с ограниченными возможностями «Я живу» собирает в нашем городе инвалидов восточного Оренбуржья на кулинарный поединок «Инва-кухня – кухня равных возможностей».
– Нас объединяет не только инвалидность. Главное – это наше желание жить. Жить интересной, насыщенной жизнью, – говорит председатель объединения «Я живу» Андрей Симоненко. – Поэтому из года в год мы собираемся на конкурсе, где, конечно, соревнуемся, но больше все-таки общаемся в непринужденной обстановке.
Свое кулинарное мастерство продемонстрировали гости из Медногорска, Гая, Кувандыка, Орска, Оренбурга. Новотроицк представил сразу две команды.
Одна из них объединила самых юных участниц конкурса – учениц школы-интерната для слабовидящих детей. Подготовленный ими цветок из фруктовой нарезки получился не только необыкновенно красивым, но и аппетитным. Впрочем, стоит ли удивляться, ведь все участницы команды из класса с углубленной трудовой подготовкой.
– Наши девочки – будущие повара, учатся в 11 классе, и поэтому им несложно было справиться с заданием, – рассказывает педагог школы-интерната Наталья Ищенко. – Но конкурс всегда дает нам дополнительный импульс для движения вперед и проявления фантазии. Поэтому известие о том, что нас пригласили в очередной раз участвовать в нем, дети встретили дружным «ура!».
На этапе презентации домашних заготовок от многообразия представленных нарезок, салатов, пирогов кружилась голова. И о каждом блюде так вкусно рассказывали их авторы.
Общество глухих, прежде выступавшее одной группой, в которую входили орчане и новотройчане, в этом году разделилось на две команды, но это не повлияло на настроение участников. Наоборот, каждая команда в отдельности готова была удивлять зрителей и жюри. Новотройчанка Анна Дегтярева не слышит, кулинарному мастерству обучилась сама и на конкурс представила одно из своих любимых блюд – творожный пирог.
Пока одни участники представляли домашнее задание, другие уже разводили костры для приготовления горячих блюд. И здесь тоже кулинарные фантазии не знали границ.
– Конкурс, без сомнения, удался, – делится впечатлениями Андрей Симоненко. – Участники постарались не просто приготовить вкусные блюда, но и красиво их оформить и подать. Я сам повар пятого разряда, меня сложно чем-то удивить, но мне кажется, все участники молодцы.
Члены жюри тоже были доброжелательны, но объективны. По количеству набранных баллов пальму первенства завоевала команда новотроицкой школы-интерната. Второе место разделили Кувандык и Медногорск, замкнула список призеров команда из Оренбурга «Живица-56». Впрочем, все участники получили подарки от спонсоров.
Анна СИМОНОВА.
